Recetas
BBQ Ribs con ensaladas de Coleslaw
Ingredientes
- Barbecue ribs : 2 porciones
- Coleslaw
- ½ kg de repollo blanco
- ½ kg de repollo morado
- 2 zanahorias
- 1y ½ taza de mayonesa
- 200g de yogurth natural
- 1Cdita de mostaza
- 1 Cdita de azúcar
- Sal y pimienta
Preparación
Barbecue ribs
Como las ribs ya están cocidas, solo es necesario calentarlas. Remover el estuche de cartulina, perforar el film de la tapa con un tenedor y calentar durante 10 minutos en microondas a máxima potencia (800 wats). De querer calentarlas al horno, remover las ribs del estuche y colocarlas en una bandeja. Calentar durante 10 minutos a temperatura media (180°).
Coleslaw
Lavar bien las verduras y cortarlas en juliana bien finita. Colocarlas en una ensaladera.
En un bol mezclar la mayonesa, el yogur, la mostaza, batiendo, y añadir el azúcar y la sal.
Luego, agregar en la ensaladera, mezclando muy bien para que las verdura se impregnen. Salpimentar
Para que tome más sabor y se integre bien el aderezo, llevar a la heladera por lo menos 4hs antes de servir bien fría.